Le sachet de 75G
La légende veut qu’un cuisinier nommé Prasline, apprenti du Duc de Choiseul à la “Confiserie du Roy” (17ème siècle), ait fait tomber par maladresse des amandes dans du miel en cours de caramélisation. Cette recette fut développée en différentes variètés dont le pralin, savoureux mélange finement broyé d’amandes et de noisettes caramélisées.
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