Sainte Lucie Couscous à la Marocaine Le sachet de 30G

Sainte Lucie Couscous à la Marocaine

Le sachet de 30G

"Le couscous est un plat national du Maroc et des pays du Maghreb. En France, le plat se fait connaître dès le 19ème siècle avec la conquète de l’Algérie par Charles X. Depuis, les français raffolent de ce plat aux saveurs chaudes et orientales. En 2011, il a été classé en troisième position des plats préférés des Français (source : TNS Sofres). "

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Origine

Ingrédients

Epices (coriandre, cumin, paprika, piment, poivre), légumes déshydratés (poivrons rouges, tomates), sel, oignon et ail déshydratés, arômes.

Conseil

Recette Couscous pour 4/6 personnes 6 cuisses de poulet et/ou 600g d'agneau 200 g de semoule 800 g de légumes pour couscous (carottes, courgettes, navets) 1 boîte de pois chiche cuits 2 tomates 1 oignon 60 g de raisins bruns Sainte Lucie 1 sachet de mélange Couscous Sainte Lucie Coupez la viande en morceaux puis mettez-la dans 1 litre d'eau froide et portez à ébullition. Ajoutez le mélange d'épices pour couscous, l'oignon, les légumes coupés en gros tronçons et les tomates coupées en dés. Laissez cuire à feu doux pendant 30 min. Incorporez les raisins bruns et les pois chiches. Cuire à feu doux pendant 15 min. Préparez la semoule selon les conseils du fabriquant. Servez avec les légumes, la viande et le bouillon de cuisson"

Conservation

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