Sainte Lucie Coriandre de France Le flacon de 8G

Sainte Lucie Coriandre de France

Le flacon de 8G

La coriandre est originaire du Moyen-Orient. On la surnomme également Persil arabe. Elle fut introduite en Europe par les romains qui s’en servaient pour parfumer leurs pains. La Coriandre possède une odeur musquée et citronnée.

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Origine

Ingrédients

Feuilles coupées de Coriandre 100%.

Conseil

Avec la Coriandre fines feuilles parfumez le riz, le tartare de bœuf, les œufs, le saumon, la volaille et la viande de porc. C’est un ingrédient indispensable de la cuisine nord-africaine (tajine, chorba), indienne (curry d’agneau) et thaïlandaise (nouilles aux crevettes).

Versez 1 à 2 c. à soupe de Coriandre fines feuilles pour agrémenter vos boulettes de bœuf. Préférez l’ajouter en fin de cuisson.

Conservation

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