Sainte Lucie 5 Baies

Ce mélange alliant chaleur et piquant est très utilisé dans la cuisine française. Il s’associe parfaitement avec le foie gras, le magret de canard, le filet mignon, le saumon. Il parfume aussi vos légumes crus et cuits et même la glace vanille.

N’assaisonnez vos plats cuisinés qu’au moment de les servir pour conserver tout l’arôme des différentes baies et des graines de coriandre. Décorez votre plat grâce à quelques grains entiers.