Leffe Royale Cascade IPA - Bière d'Abbaye Belge - 7,5% vol.

La Leffe Royale Cascade se démarque par son caractère vif, sa fraîcheur intense et ses notes d’agrumes délicates (citron et pamplemousse jaune). Houblonnée à cru, cette bière à la robe dorée est une véritable IPA, (une «Indian Pale Ale» est une bière à forte teneur en houblon) de connaisseurs. Pour apprécier tout le savoir-faire de notre maître-brasseur, dégustez la Cascade IPA dans son verre calice de Leffe Royale.

Inédite de par son processus de brassage, cette bière blonde a toute la saveur d’une véritable IPA tant appréciée des connaisseurs. Pour lui donner son tempérament vif, sa fraîcheur et ses notes d’agrumes (citron et pamplemousse jaune), Charles Nouwen, maître-brasseur de Leffe, a parcouru le monde à la recherche des meilleurs houblons. Il en a sélectionné trois variétés. Le Cascade IPA est l’une d’elles. Un houblon cultivé dans les Cascade Mountains aux États-Unis.

L'avis du connaisseur :
“Pour un maître-brasseur, il n’y a pas plus précieux que le houblon. Il détermine toute la personnalité de la bière. Caractère, goût, couleur. Sa sélection est essentielle et ne peut se faire qu’avec beaucoup de savoir et de précision. Quand Charles Nouwen a créé la gamme Leffe Royale, son ambition était de concevoir des bières d’exception aux caractères aussi uniques que particuliers. Après avoir parcouru le monde entier pour aller à la rencontre des meilleurs cultivateurs de houblons, il a sélectionné trois variétés. Le Cascade est l’une d’elles. Un houblon de prestige cultivé dans les Cascade Mountains aux États-Unis.”

Taux d'alcool : 7,5%.