Fleury Michon Recettes de l'Atelier - Petit Salé aux Lentilles vertes de Vendée La barquette de 350G

Fleury Michon Recettes de l'Atelier - Petit Salé aux Lentilles vertes de Vendée

La barquette de 350G

Ce plat du centre de la France, grand classique des bistrots, est composé de lentilles vertes cuisinées avec des oignons, de la graisse de canard, du persil, des carottes et un bouquet garni. Elles sont accompagnées de morceaux d'épaule de porc et d'une saucisse de porc fumée. Votre touche finale : parsemez de persil plat ciselé et d'un trait d'huile de noix.

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Nutri-score

Nutri-score A

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.

Apports Journaliers Recommandés

  • Calories

    437,5 kcal

    0,2%

  • Sucres

    2,8 g

    0%

  • Lipides Saturés
    8 g

    0,4%

  • Protéines

    33,9 g

    0,7%

  • Sel

    2,8 g

    0,5%

Origine

Inconnu

Ingrédients

Lentilles vertes 34%, eau, saucisse fumée cuite 17% (viande de porc, sel, sirop de glucose, poivre, ail, extrait d'épices. Fumage au bois de hêtre), porc (viande de porc 14%, sel, poudre de champignons de Paris), carottes 6.5%, oignons 5%, graisse de canard, persil 0.5%, huile de colza, ail, farine de tapioca, sel, gélatine de porc, poivre, thym 0.01%, girofle 0.01%, laurier 0.001%.

Conseil

Mode et temps de cuisson : 3 minutes au micro-ondes :

  1. Placez le sachet dans une assiette, après l'avoir entrouvert avec l'ouverture facile.
  2. Réchauffez 3 minutes à 900 watts au micro-ondes.


20 minutes au bain-marie :

  1. Plongez le sachet non ouvert dans l'eau frémissante - Ne pas couvrir.
  2. Pour servir, tirez sur l'ouverture facile du sachet.
  3. Attendre quelques instants avant de déguster.


Attention : Ne pas placer le sachet dans un four traditionnel.

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C.

Informations Nutritionnelles

Pour l'assiette de 350 gPour 100 g
Valeur énergétique437,5 kcal (1823,5 kJ)125 kcal (521 kJ)
Matières grasses23,1 g6,6 g
Dont acides gras saturés8 g2,3 g
Glucides18,2 g5,2 g
Dont sucres2,8 g0,8 g
Fibres10,2 g2,9 g
Protéines33,9 g9,7 g
Sel2,8 g0,8 g

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