
La barquette de 350G
Ce plat du centre de la France, grand classique des bistrots, est composé de lentilles vertes cuisinées avec des oignons, de la graisse de canard, du persil, des carottes et un bouquet garni. Elles sont accompagnées de morceaux d'épaule de porc et d'une saucisse de porc fumée. Votre touche finale : parsemez de persil plat ciselé et d'un trait d'huile de noix.
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Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.
Calories
437,5 kcal
0,2%
Sucres
2,8 g
0%
Lipides Saturés
8 g
0,4%
Protéines
33,9 g
0,7%
Sel
2,8 g
0,5%
| Pour l'assiette de 350 g | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 437,5 kcal (1823,5 kJ) | 125 kcal (521 kJ) |
| Matières grasses | 23,1 g | 6,6 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g | 2,3 g |
| Glucides | 18,2 g | 5,2 g |
| Dont sucres | 2,8 g | 0,8 g |
| Fibres | 10,2 g | 2,9 g |
| Protéines | 33,9 g | 9,7 g |
| Sel | 2,8 g | 0,8 g |
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