Fleury Michon Joël Robuchon - Parmentier de Bœuf Limousin

La barquette de 280G

Cette recette gourmande mêle un effiloché de boeuf du Limousin à la fameuse purée de Joël Robuchon, le tout agrémenté de carottes et de tomates et rehaussé de cumin, d'échalotes et de basilic. Recouvert d'une fine couche d'emmental gratiné, ce Parmentier sera doré et croustillant après réchauffage au four.

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Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

470,4 kcal
0,2%
Sucres

8,1 g
0,1%
Lipides Saturés
14,8 g
0,7%
Protéines

23 g
0,5%
Sel

2,2 g
0,4%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

Inconnu

Ingrédients

Lait écrémé réhydraté, viande de boeuf 18%, tomates 9.4%, crème fraîche 7.9%, carottes 6.8%, flocons de pommes de terre, eau, emmental, échalotes, beurre, chapelure (dont blé), oignons, concentré de tomates, huile de colza, sel, vinaigre de xérès, huile d'olive vierge, basilic, amidon modifié de tapioca, huile de tournesol, ail, sucre, épices, thym.

Conseil

Servi directement dans sa cassolette en céramique.

Conservation

A conserver entre 0 et +4°C.

Informations Nutritionnelles

	Pour l'assiette de 280 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	470,4 kcal (1954,4 kJ)	168 kcal (698 kJ)
Matières grasses	30,8 g	11 g
Dont acides gras saturés	14,8 g	5,3 g
Glucides	23,8 g	8,5 g
Dont sucres	8,1 g	2,9 g
Fibres	2,5 g	0,9 g
Protéines	23 g	8,2 g
Sel	2,2 g	0,8 g

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