La barquette de 2 tranches - 100G
"J'ai préparé ce jambon à partir d'un savoureux bouillon à l'ancienne mijoté avec des os et des aromates, suivi d'une cuisson lente à l'étouffée." Joël Robuchon
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Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.
Calories
56,5 kcal
0%
Sucres
0,3 g
0%
Lipides Saturés
0,5 g
0%
Protéines
11 g
0,2%
Sel
0,9 g
0,1%
| Pour une tranche de 50 g | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 56,5 kcal (239 kJ) | 113 kcal (478 kJ) |
| Matières grasses | 1,3 g | 2,5 g |
| Dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,9 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,7 g |
| Dont sucres | 0,3 g | 0,7 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 11 g | 22 g |
| Sel | 0,9 g | 1,8 g |
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