La barquette de 125G
La fameuse recette du grand cuisinier étoilé Joël Robuchon ! Une mousse pur canard, à la saveur et à l'onctuosité incomparables. Nos cuisiniers recommandent de la servir déposée sur une tranche de pain de campagne grillée et relevée d'un tour de moulin à poivre... Retrouvez également sur notre site toutes nos idées recettes pour vos entrées et apéritifs !
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Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.
Calories
118 kcal
0,1%
Sucres
0,3 g
0%
Lipides Saturés
5,3 g
0,3%
Protéines
2,2 g
0%
Sel
0,3 g
0,1%
| Pour une portion de 25 g | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 118 kcal (486 kJ) | 472 kcal (1944 kJ) |
| Matières grasses | 12 g | 48 g |
| Dont acides gras saturés | 5,3 g | 21 g |
| Glucides | 0,3 g | 1,2 g |
| Dont sucres | 0,3 g | 1,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 2,2 g | 8,7 g |
| Sel | 0,3 g | 1,2 g |
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