Pour une escalope de 130 g | Pour 100 g | |
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Valeur énergétique | 144,3 kcal (603,2 kJ) | 111 kcal (464 kJ) |
Matières grasses | 3,4 g | 2,6 g |
Dont acides gras saturés | 1 g | 0,8 g |
Glucides | 0 g | 0 g |
Dont sucres | 0 g | 0 g |
Fibres | 0 g | 0 g |
Protéines | 28,6 g | 22 g |
Sel | 0,3 g | 0,2 g |
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