Charal Carpaccio Tomates Olives

La barquette de 230G (dont 30G d'accompagnement)

Finement tranché, ce carpaccio de bœuf est fondant à souhait grâce au contact prolongé avec sa marinade. La viande est sublimée par une marinade au concassé de tomates et olives , qui vient mettre un peu de soleil dans votre assiette. Il est parfait en entrée fraîche et légère.

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Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il a été estimé à partir de la liste des ingrédients.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

210 kcal
0,1%
Sucres

0,7 g
0%
Lipides Saturés
0,9 g
0%
Protéines

19 g
0,4%
Sel

0,4 g
0,1%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

France

Ingrédients

Carpaccio mariné 87% : viande bovine* 80%, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) ;
Dosette d'accompagnement 13% : huiles de colza, de tournesol et d’olive, olives vertes et noires 3,5%, concentré de tomates 2,5%, tomates mi-séchées 1,1%, câpres (câpres, eau, sel, vinaigre d’alcool), sel, ail, sucre, persil, origan, acidifiant : E330, conservateur : E202.

* Viande bovine origine UE.

Conseil

Mode de préparation :

Sortez votre carpaccio tapenade de tomates de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
Disposez les tranches de carpaccio dans une assiette.
Répartissez uniformément le concassé tomates-olives sur la viande. A consommer très frais.

Conservation

A conserver entre 0 et + 4°C.
A consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Informations Nutritionnelles

	Pour une portion de 100 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	210 kcal (876 kJ)	210 kcal (876 kJ)
Matières grasses	14 g	14 g
Dont acides gras saturés	0,9 g	0,9 g
Glucides	1,3 g	1,3 g
Dont sucres	0,7 g	0,7 g
Fibres	1,6 g	1,6 g
Protéines	19 g	19 g
Sel	0,4 g	0,4 g

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