Charal Carpaccio Olives

La barquette de 230G (dont 30G d'accompagnement)

Finement tranché, ce carpaccio de boeuf se révèle fondant à souhait grâce au contact prolongé avec sa marinade aux olives concassées. A recommander aux amoureux de viande crue, pour l’apéritif, en entrée ou en plat principal.

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Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il a été estimé à partir de la liste des ingrédients.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

222 kcal
0,1%
Sucres

0 g
0%
Lipides Saturés
1 g
0,1%
Protéines

18 g
0,4%
Sel

0,5 g
0,1%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

France

Ingrédients

Carpaccio mariné 87% : viande bovine* 80%, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) ;
Dosette d'accompagnement 13% : Olives vertes concassées 6,2% (olives, sel), huile d’olive, huile de colza, câpres (câpres, eau, sel), ail, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : E330), sel.

* Viande bovine origine UE.

Conseil

Mode de préparation :

Sortez votre Carpaccio Olives de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
Disposez les tranches de carpaccio dans une assiette.
Répartissez la marinade aux olives de manière uniforme sur la viande. A consommer très frais.

Conservation

A conserver entre 0 et + 4°C.
A consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Informations Nutritionnelles

	Pour une portion de 100 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	222 kcal (924 kJ)	222 kcal (924 kJ)
Matières grasses	16 g	16 g
Dont acides gras saturés	1 g	1 g
Glucides	0,9 g	0,9 g
Dont sucres	0 g	0 g
Fibres	1,3 g	1,3 g
Protéines	18 g	18 g
Sel	0,5 g	0,5 g

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