Pour un bifteck de 140 g | Pour 100 g | |
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Valeur énergétique | 158,2 kcal (666,4 kJ) | 113 kcal (476 kJ) |
Matières grasses | 3,2 g | 2,3 g |
Dont acides gras saturés | 1,1 g | 0,8 g |
Glucides | 0 g | 0 g |
Dont sucres | 0 g | 0 g |
Fibres | 0 g | 0 g |
Protéines | 32,2 g | 23 g |
Sel | 0,2 g | 0,2 g |
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