Charal Bavette d'Aloyau La barquette de 2 pièces - 260G

Charal Bavette d'Aloyau

La barquette de 2 pièces - 260G

Ce morceau, tranché dans un muscle du bovin dont la forme rappelle une bavette, est garanti d’origine française. Sa texture souple à fibres longues et peu serrées en fait une viande très juteuse et savoureuse. Dégustez-la de préférence saignante.

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Nutri-score

Nutri-score A

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il a été estimé à partir de la liste des ingrédients.

Apports Journaliers Recommandés

  • Calories

    170,3 kcal

    0,1%

  • Sucres

    0 g

    0%

  • Lipides Saturés
    2,9 g

    0,1%

  • Protéines

    26 g

    0,5%

  • Sel

    0,2 g

    0%

Origine

France

Ingrédients

100% viande bovine.

Conseil

Mode de préparation :
  • Sortez votre bavette de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
  • Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre bavette, avec ou sans matière grasse
  • Faites cuire selon votre convenance : 1 min 30 (bleu), 2 min (saignant), 3 min (à point), 5 min (bien cuit), en la retournant de chaque côté.
  • Salez, poivrez à mi cuisson, laissez reposer 1 minute et dégustez.

Conservation

A conserver entre 0 et + 4°C.
A consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Informations Nutritionnelles

Pour une bavette de 130 gPour 100 g
Valeur énergétique170,3 kcal (716,3 kJ)131 kcal (551 kJ)
Matières grasses7,4 g5,7 g
Dont acides gras saturés2,9 g2,2 g
Glucides0 g0 g
Dont sucres0 g0 g
Fibres0 g0 g
Protéines26 g20 g
Sel0,2 g0,2 g

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