Faites chauffer votre préparation pour Panna Cotta dans une casserole à feu doux. Laissez la environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit liquide. Versez la préparation dans des ramequins ou des verrines. Laissez refroidir vos Panna Cotta à température ambiante, environ 10 minutes puis mettez les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Au moment de servir, accompagnez les de coulis, de fruits frais, de confiture, de chocolat fondu ou de caramel.
Conseil Crémeux :
Avec de la confiture, du coulis de fruits, de la sauce chocolat ou caramel en version classique. En l’aromatisant au moment de la cuisson avec du chocolat fondu, du jus de fruits ou du café pour plus d’originalité !
Pour une brique de 500 ml | Pour 100 ml | |
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Valeur énergétique | 965 kcal (4025 kJ) | 193 kcal (805 kJ) |
Matières grasses | 70 g | 14 g |
Dont acides gras saturés | 44 g | 8,8 g |
Glucides | 69,5 g | 13,9 g |
Dont sucres | 66 g | 13,2 g |
Fibres | 0 g | 0 g |
Protéines | 15 g | 3 g |
Sel | 0,5 g | 0,1 g |
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