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Ancel Crème brûlée au caramel craquant Le paquet de 4 sachets - 200G

Ancel Crème brûlée au caramel craquant

Le paquet de 4 sachets - 200G

Une texture onctueuse, une saveur vanillée incomparable et une fine couche de caramel craquant… Tout le monde va craquer c’est certain !

Nombre de parts : 8 parts.

  • Magasins

    0

  • Promotions

    0

Origine

France

Ingrédients

77% préparation (sucre, amidon, gélifiant (carraghénanes), ingrédients colorants (concentré de carotte, extrait de curcuma), arôme naturel de vanille Bourbon, gousses de vanille épuisées broyées, stabilisants (E 339ii, E 450iii)), 23% éclats de caramel (sucre caramélisé, sirop de glucose).

Conseil

Mode d'emploi :
  1. Dans une casserole, mélangez le contenu d’un sachet de préparation dans 250 ml de lait demi-écrémé et 200 ml de crème liquide 12% de matière grasse.
  2. A feu doux, portez à ébullition et maintenez l’ébullition pendant 1 minute sans cesser de remuer.
  3. Versez dans des ramequins. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 45 minutes.
  4. Juste avant de servir, préchauffez votre four sur position grill avec la porte ouverte. 5) Saupoudrez les crèmes avec les éclats de caramel puis enfournez pendant 1 minute aussi près du grill que possible en maintenant la porte du four ouverte.

Conservation

Conservez les crèmes brûlées couvertes au réfrigérateur et consommez dans les 48 heures suivant sa préparation.

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