Alsa Moelleux au Chocolat La boîte de 435G

Alsa Moelleux au Chocolat

La boîte de 435G

Un gâteau généreux au Chocolat et au moelleux unique. Il suffit d’ajouter 20 cl de crème et 3 œufs, de le saupoudrer de sucre glace et de le glisser au four pour régaler tous les gourmands.

Je me revois dans la cuisine, au retour de l'école, préparant avec Mamie son gâteau au chocolat. Mamie me montrait comment casser les oeufs. Je me prenais alors pour un vrai pâtissier et j'étais fier. Je me rapelle aussi que Mamie me grondait gentiment quand je trempais mon doigt dans la pâte au bon goût de chocolat. Mais c'était plus fort que moi. Aujourd'hui, c'est avec la même plaisir que je prépare le gâteau au chocolat de Mamie avec mes enfants. Je redeviens alors le petit garçon que j'étais. Nous goûtons la pâte avec les doigts, nous regardons ensemble le gâteau gonfler dans le four et nous attendons avec impatience qu'il soit cuit pour le dévorer sans en perdre une miette...

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Nutri-score

Nutri-score D

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.

Apports Journaliers Recommandés

  • Calories

    320 kcal

    0,2%

  • Sucres

    29 g

    0,3%

  • Lipides Saturés
    7 g

    0,3%

  • Protéines

    6 g

    0,1%

  • Sel

    0,5 g

    0,1%

Origine

France

Ingrédients

Préparation pour gâteau (415 g) : chocolat en poudre : 33% ( sucre, cacao) , sucre, farine de blé, amidon , poudre a lever : E 575 et E 500, emulsifiants : E 471, E 472 a et b, sirop de glucose, protéines de lait, épaississant :gomme xanthane, stabilisant : phosphates de calcium , arôme.
Décor (20 g) : sucre glace, amidon.

Présence de froment de blé et de protéines de lait

Conseil

Pour 8 parts.

Ingrédients à prévoir :
  • 20cl de crème liquide
  • 3 oeufs


Préparation :
  1. Préchauffez votre four à 150°C (th5).
  2. Beurrez un moule anti-adhésif, à bord haut de 24cm de diamètre.
  3. Versez le contenu du grand sachet dans un récipient, ajoutez 3 oeufs et 20cl de crème liquide.
  4. Battez 3 minutes avec un batteur électrique (à faible vitesse au début puis à grande vitesse).
  5. Versez la préparation dans le moule.
  6. Saupoudrez le gâteau avec la moitié du sucre glace. Vous obtiendrez ainsi une belle croûte.
  7. Mettez au four 45 minutes à 150°C (th5).
  8. Vous saurez si votre gâteau est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau au milieu du gâteau. Elle doit ressortir propre.
  9. Laissez tiédir 5 minutes et démoulez.
  10. Décorez votre gâteau avec le reste du sucre glace.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.
Consommer le gâteau dans les 48h qui suivent la préparation.

Informations Nutritionnelles

Pour une portion préparée, soit 100 gPour 100 g
Valeur énergétique320 kcal (1300 kJ)320 kcal (1300 kJ)
Matières grasses13 g13 g
Dont acides gras saturés7 g7 g
Glucides40 g40 g
Dont sucres29 g29 g
Fibres2 g2 g
Protéines6 g6 g
Sel0,5 g0,5 g

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