Alsa Gélifiant Vitpris "Les 5 sachets de 37,6G"

Alsa Gélifiant Vitpris

"Les 5 sachets de 37,6G"

Des fruits + du sucre + du Vitpris = des confitures bien prises !

A base de pectine de fruits, Vitpris permet d’obtenir une confiture bien prise en un minimum de temps, et donc de préserver le mieux possible les fruits sans excès de sucre. Idéal pour les confitures, les gelées et pâtes de fruits. Cette pectine ajoutée aux fruits au moment de la préparation de la confiture permet une prise rapide et facile. Le temps de cuisson est donc réduit.

Avantages: Réussissez toutes vos confitures, gelées et pâtes de fruits ! Cuisson 5 fois plus rapide pour un goût plus fruité ! Contient un livret offert avec + de 40 recettes et astuces !

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Origine

France

Ingrédients

Dextrose, gélifiant : pectine de fruits (18%), acidifiant : acide citrique, huile végétale. Traces : blé.

Conseil

  1. Mettez les fruits préparés dans un grand récipient et faites les mijoter à couvert (selon les fruits, ajoutez un peu d'eau). Remuez délicatement.
  2. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sucre avec 1 sachet de Vitpris puis saupoudrez ce mélange sur les fruits mijotés.
  3. Portez à ébullition pendant 3min en remuant, puis ajoutez le reste du sucre.
  4. Ramenez à ébullition, en remuant, puis maintenez à gros bouillon pendant 3 min.
  5. C'est prêt, versez la confiture chaude dans les pots.
  6. En cas de confitures trop liquides, trop épaisses ou cristallisées, mélangez dans un bol un sachet de Vitpris à 2 cuillères à soupe de sucre.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

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