Alsa Gâteau de Semoule nappé de Caramel

Les 2 sachets de 207G

De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». Sa recette est riche en lait : 1 L de lait à ajouter. Cette recette bonne comme du fait maison, en fait plus qu’un simple dessert au lait…

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Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

540 kcal
0,3%
Sucres

93 g
1%
Lipides Saturés
0,8 g
0%
Protéines

5,3 g
0,1%
Sel

0 g
0%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

France

Ingrédients

Sucre, semoule de blé dur : 29%, caramel : 13% (sucre, eau), raisins secs : 7%, gélifiant : carraghénanes, arômes, huile végétale, colorants : rocou et riboflavine.

Conseil

Pour 8 parts.

Ingrédients à prévoir :

1l de lait

Préparation :

Dans votre moule, versez le contenu d'une dosette de caramel (inclus dans la boîte).
Faites tourner le moule de manière à ce que le caramel recouvre bien le fond.
Placez le moule au congélateur pour que le caramel durcisse pendant que vous préparez votre gâteau de semoule.
Portez à ébullition 1L de lait dans une grande casserole.
Versez dans le lait bouillant le contenu d'un sachet de poudre et d'un sachet de raisins, et délayez à l'aide d'un fouet.
Ramenez à bonne ébullition, et faites cuire 7min à feu doux tout en remuant.
Retirez la casserole du feu. Laissez tiédir 30min. Il est important de remuer de temps en temps pour bien répartir les raisins.
Versez la préparation dans le moule. Puis placez votre gâteau de semoule au moins 1h30 au réfrigérateur.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec. A consommer dans les 48h qui suivent la préparation.

Informations Nutritionnelles

	Pour une portion préparée, soit 150 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	540 kcal (2250 kJ)	360 kcal (1500 kJ)
Matières grasses	0,8 g	0,5 g
Dont acides gras saturés	0,8 g	0,5 g
Glucides	126 g	84 g
Dont sucres	93 g	62 g
Fibres	2,3 g	1,5 g
Protéines	5,3 g	3,5 g
Sel	0 g	0 g

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