Alsa Fondant au Caramel Beurre Salé

La boîte de 362G

Moelleux et fondant à cœur, ce fondant offre un délicieux goût de caramel au beurre salé. Pour le réussir, il suffit d’ajouter des œufs et du beurre. Selon votre goût, vous pouvez utiliser du beurre demi sel.

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Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il n'a pas été pris en compte pour le calcul de la note.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

440 kcal
0,2%
Sucres

58 g
0,6%
Lipides Saturés
8 g
0,4%
Protéines

5 g
0,1%
Sel

0,7 g
0,1%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

France

Ingrédients

Sucre, chocolat noir à 58% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), farine de blé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lait écrémé en poudre), sucre, lait écrémé, poudre à lever : E575 et bicarbonate de sodium, sel, arôme caramel. Sans colorant, sans conservateur.

Conseil

Pour 8 parts.

Ingrédients à prévoir :

100g de beurre
4 oeufs

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th6) pendant 15min.
Prenez un moule rond anti-adhésif, de 24cm de diamètre. Beurrez bien le fond et les parois.
Découpez un morceau de papier sulfurisé en suivant la forme de votre moule. Déposez-le au fond du moule beurré.
Versez le contenu du sachet dans un saladier.
Ajoutez-y les œufs et le beurre ramolli.
Mélangez 2min avec un fouet à main ou un batteur électrique.
Versez la préparation dans le moule.
Lorsque le four est très chaud, enfournez le gâteau à mi-hauteur. Faites cuire à 180°C (th6).
Au bout de 15min, vérifiez la cuisson de votre Fondant. Vous saurez si votre Fondant est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau à 2cm du bord : elle doit ressortir propre, puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces encore légèrement fondantes. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon.
Sortez le fondant du four et démoulez-le au bout de 5min en prenant soin de ne pas vous brûler.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.
Consommer le gâteau dans les 48h qui suivent la préparation.

Informations Nutritionnelles

	Pour une portion préparée, soit 100 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	440 kcal (1828 kJ)	440 kcal (1828 kJ)
Matières grasses	14 g	14 g
Dont acides gras saturés	8 g	8 g
Glucides	75 g	75 g
Dont sucres	58 g	58 g
Fibres	2,5 g	2,5 g
Protéines	5 g	5 g
Sel	0,7 g	0,7 g

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