Alsa Crème Anglaise à la Vanille des Isles

Les 3 sachets - 300G

Cette crème anglaise est l’alliée gourmande des gâteaux ! Préparée avec de la vanille Bourbon de Madagascar, l’une des meilleures vanilles au monde, elle est fine et onctueuse. Pour la préparation seul 1/2 L de lait suffit.

Magasins
0
Promotions
0

Nutri-score

Attention :
Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, il a été estimé à partir de la liste des ingrédients.

Apports Journaliers Recommandés

Calories

110 kcal
0,1%
Sucres

17 g
0,2%
Lipides Saturés
1,5 g
0,1%
Protéines

3 g
0,1%
Sel

0,1 g
0%

Apports de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Origine

France

Ingrédients

Sucre, amidon, amidon modifié, matière grasse végétale(palme), arôme naturel vanille, jaune d'oeuf, lactose, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, arôme, protéines de lait arôme (dont lactose), colorants: rocou et riboflavine, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées.
Traces : blé.

Conseil

Ce paquet contient 3 sachets pour réaliser 1 crème de 1/2 litre chacun.

Mode de préparation :

Portez à ébullition 1/2 litre de lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement, retirez la casserole du feu.
Versez immédiatement le contenu du sachet dans le lait bouillant, et remuez à l'aide d'un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse.
Versez la crème dans un saladier et laissez-là à l'air libre jusqu'à complet refroidissement. Pendant ce temps, remuez-la 3 ou 4 fois pour éviter la formation d'une peau.
Placez la crème au moins 1/2 heure au réfrigérateur. Au moment de servir la crème, remuez-la une dernière fois au fouet à main : vous obtiendrez une crème d'une texture veloutée, au bon goût de vanille. Si vous aimez la crème anglaise fin vanille Alsa un peu épaisse : Suivez le mode d'emploi jusqu'à la fin de l'étape 2. Puis faites légèrement épaissir la crème anglaise en remettant la casserole une minute à feu doux, tout en remuant pour qu'elle n'accroche pas au fond.

Astuce :
Une règle d'or pour réussir à coup sûr : Afin que la crème épaississe, il est indispensable que le lait soit bouillant lorsque vous versez le contenu du sachet.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.
A consommer dans les 48h qui suivent la préparation.

Informations Nutritionnelles

	Pour une portion préparée, soit 100 g	Pour 100 g
Valeur énergétique	110 kcal (470 kJ)	110 kcal (470 kJ)
Matières grasses	2 g	2 g
Dont acides gras saturés	1,5 g	1,5 g
Glucides	19 g	19 g
Dont sucres	17 g	17 g
Fibres	0,5 g	0,5 g
Protéines	3 g	3 g
Sel	0,1 g	0,1 g

Magasins
Promotions

Consultez facilement dans quel magasin trouver et acheter le produit Alsa - Crème Anglaise à la Vanille des Isles autour de vous. Les magasins sont listés par critère de distance, du plusproche au plus éloigné.

Consultez facilement dans quel magasin le produit Alsa - Crème Anglaise à la Vanille des Isles est en promotion autour de vous. Les magasins sont listés par critère de distance, du plusproche au plus éloigné.