C’est un fromage à pâte molle fabriqué dans le sud-ouest de la France, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Fait à partir de lait de vache standardisé et pasteurisé, il se reconnaît aisément à sa forme de fleur caractéristique.
Retrouvez le fromage Saint Albray en différents formats : en grand format ou en portions !
Pour en savoir plus : Site Internet de Saint Albray