Pour Leerdammer, tout commence en Hollande. C’est là qu’en 1974, deux fromagers néerlandais lancent Leerdammer, un nouveau fromage à trous né de l’union du Gouda et de l’Emmental.
Aujourd’hui, le fromage Leerdammer est le n°1 des fromages à pâte semi-cuite en Europe de l’Ouest. Le célèbre fromage à trous a pour lui deux grands atouts : son goût de noisette reconnaissable entre mille et son esprit résolument décalé.
Pour en savoir plus : Site Internet de Leerdammer
