Créée en 1921, la marque La Vache Qui Rit qui appartient au groupe BEL séduit toutes les familles du plus grand au plus petit. C’est dans le Jura à Lons-le-Saulnier qu’est fabriqué le fromage fondu le plus consommé dans le monde. La portion est un format très pratique dans un emballage adapté, facilement reconnaissable par son logo : sa mascotte arborant fièrement les boucles d’oreilles en boite de fromage.
En plus d’être un produit très populaire, La marque s’est engagée à réduire le taux de sel et de matières grasses de ses produits et à augmenter la teneur en calcium des fromages La Vache Qui Rit qui sont consommés majoritairement par des enfants.
Pour fabriquer le fromage La Vache Qui Rit on fait fondre des fromages comme de l’emmental, du cheddar, de l’edam, du calcium, pas d’ajout de conservateur, de colorants ou d’arôme, le fromage se conserve sans problème pendant plusieurs mois grâce au traitement UHT et à l’étanchéité des parts.
Pour en savoir plus : Site Internet de La Vache Qui Rit
